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食堂承包公司如何做才能保障食品的衛(wèi)生安全？
食堂承包公司如何保障食品的衛(wèi)生安全？

1 、強化員工食品衛(wèi)生安全意識定期對食堂從業(yè)人員進行體檢，培養(yǎng)他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和個人衛(wèi)生習慣。嚴禁非本食堂工作人員進入食品加工間和原材料庫房，防止不衛(wèi)生事件發(fā)生。在強化員工的食品衛(wèi)生安全意識方面，蕪湖食堂承包，制定員工培訓計劃，根據(jù)培訓計劃逐步進行培訓，強化餐廳員工的衛(wèi)生安全意識，規(guī)范員工的工作行為，培養(yǎng)員工“安全為先”的意識。

2 、嚴把采購關(guān)，層層落實責任每學期食堂營業(yè)前的準備階段，我們召開包括：飲食中心主任、餐廳經(jīng)理、采購員、保管員在內(nèi)的采購安全工作會議。明確從采購到保管到餐廳經(jīng)理到飲食中心主任的層層負責制，提高各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督意識；嚴格要求采購員認真、及時索取每批原材料的“三證”，保管員不入庫無證、腐爛變質(zhì)、過期的原材料，不出庫無證、腐爛變質(zhì)、過期的原材料，餐廳不加工無證、腐爛變質(zhì)、過期的原材料，不買無證、腐爛變質(zhì)、過期的食品。

中小學食堂承包公司有哪些口碑好的品牌承包食堂企業(yè)提供蔬菜糧油配送、學校食堂承包、工廠食堂管理、企業(yè)食堂承包、員工飲食服務、醫(yī)院飯?zhí)贸邪?、機關(guān)食堂承包等餐飲管理服務，靈活快捷的滿足客客戶多方需求，大大降低生產(chǎn)成本，嚴格控制食材浪費，保證顧客有一個清潔、美麗、大方、文明的用餐環(huán)境。

名益餐飲食管理服務綜合考慮員工實際工作需要，就餐人員口味，習慣等因素，設(shè)計不同的菜式組合供其選擇。根據(jù)售賣方式、售賣規(guī)律、營養(yǎng)需求、生活需求、個性化需求、大眾飲食規(guī)律，滿足就餐者需求的原則，我們將供應多種菜系方式以及小吃。

食堂承包的新趨勢？1、改變觀念，增值服務。

餐飲行業(yè)的高度競爭，食堂承包價格，讓食客變得越來越難伺候，便捷的外賣服務讓食客大幅流失！這種困局如何解決？

首先要了解企業(yè)對食堂服務的期望有哪些？——干凈衛(wèi)生、食材新鮮、口味多樣、價格實惠、服務便捷這些是對食堂承包商的基本要求，但也是食客及企業(yè)管理者在意的地方。

2一城一席，搶奪先機。競爭白熱化的時代，如何主動抓住商機是贏得市場的關(guān)鍵。

3告別埋頭拉車，擁抱互聯(lián)網(wǎng)。

互聯(lián)網(wǎng)幾乎覆蓋了商業(yè)的每個領(lǐng)域，給人們帶來方便快捷的信息服務，工廠食堂承包，同時也給許多傳統(tǒng)行業(yè)帶來發(fā)展的障礙，食堂承包就是其中之一?？筷P(guān)系戶維持客戶的經(jīng)營模式，面臨越來越多挑戰(zhàn)，客戶維護成本和開拓新客戶的難度都越來越高，想擴大經(jīng)營規(guī)模，門檻越來越高。

4合理分工，減員增效。把專業(yè)的事交給專業(yè)的人，是管理的智慧。

蕪湖名益食堂承包(圖)-專業(yè)承包食堂公司-蕪湖食堂承包由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。蕪湖名益餐飲管理有限公司（m.maiclouds.com）是一家從事“餐飲管理,餐飲配送”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“名益餐飲”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務至上，用戶至上”的原則，使蕪湖名益食堂承包在賓館、餐飲中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準確的資料，謝謝！